「沖縄 タコライス」
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沖縄
タコライス
1980年代に沖縄県で誕生した「タコライス」。
今ではすっかり定番になりました。
タコミートとサルサの辛みが最高です！
タコミートとは、油を引いたフライパンで牛挽肉・ニンニク・玉葱・ピーマンを塩・胡椒・チリパウダーなどで味付けしながら炒めたもの。
これを皿に盛った米飯の上にのせ、千切りのチーズ、千切りしたレタス、半月切りのトマトなどをのせたら、潰したトマトとケチャップ、タバスコなどで作ったサルサをかけて食べ
るのです。
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